Dapur Jiwa Resep Gampang Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang

Resep Gampang Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang

Cilok bumbu kacang adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Kuliner yang satu ini adalah jenis makanan yang terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan air, lalu dibentuk menjadi bentuk yang kecil dan disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas.

Bumbu kacang yang digunakan terdiri dari bawang putih, kemiri, garam, gula, cabe merah, dan kacang tanah yang sudah digoreng. Bumbu kacang ini dibuat dengan cara menumis bawang putih dan kemiri hingga harum, lalu menambahkan garam, gula, dan cabe merah yang sudah diiris-iris, lalu mencampurkannya dengan kacang tanah yang sudah digoreng.

Cilok bumbu kacang biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau cemilan, dan bisa ditemukan di warung-warung makan atau di pasar-pasar tradisional di Indonesia. Anda juga dapat membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep yang tersedia.

Baca Juga : 5 Resep Nasi Goreng Yang Enak dan Mudah

Bahan-bahan Untuk Membuat Cilok Bumbu Kacang

Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cilok bumbu kacang:

  1. Tepung terigu 200 gram
  2. Air secukupnya untuk membuat adonan cilok
  3. Bawang Putih 3 siung
  4. Kemiri 5 butir
  5. Garam secukupnya
  6. Gula secukupnya
  7. Cabe Merah 2 buah
  8. Kacang tanah 100 gram
  9. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bawang putih dan kemiri
  10. Air secukupnya untuk membuat bumbu kacang

Langkah-langkah Membuat Cilok Bumbu Kacang

Berikut ini adalah langkah-langkah membuat cilok bumbu kacang:

  1. Siapkan bahan-bahan yang kita butuhkan, lalu mulai dengan menyiapkan bahan untuk adonan cilok. Campurkan tepung terigu dengan air hingga tercampur rata, lalu aduk hingga terbentuk adonan yang kalis.
  2. Setelah adonan siap, mulailah mempersiapkan bahan untuk membuat bumbu kacang. Haluskan bawang putih dan kemiri dengan blender atau dengan cara diulek, lalu panaskan minyak goreng dalam wajan atau panci.
  3. Tumis bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu tambahkan garam, gula, dan cabe merah yang sudah diiris-iris. Aduk hingga tercampur rata.
  4. Masukkan kacang tanah yang sudah digoreng ke dalam wajan atau panci, lalu aduk hingga tercampur dengan bumbu yang sudah dibuat. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan terbentuk bumbu kacang yang gurih dan sedikit kental.
  5. Setelah bumbu siap, mulailah membuat cilok dengan cara mengambil adonan yang sudah kita siapkan tadi, lalu bentuk menjadi bentuk kecil-kecil sesuai selera.
  6. Rebus air dalam panci atau wajan, lalu masukkan cilok yang sudah kita bentuk ke dalam air rebusan. Rebus hingga cilok mengapung ke permukaan, lalu angkat dan tiriskan.
  7. Setelah siap, masukkan ke dalam wadah atau piring, lalu tuangkan bumbu kacang di atasnya. Sajikan hangat.

Itulah resep sederhana untuk membuat cilok bumbu kacang dari Dapur Jiwa. Selamat mencoba!

Baca Juga : Resep Nasi Uduk Yang Enak dan Pulen

Riky Hasibuan

Seorang Blogger &penikmat kopi apa aja yang penting bisa diseduh.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Kembali ke atas
close