Dapur Jiwa Cara Membuat Kopi Vietnam Drip Dengan Mudah

Cara Membuat Kopi Vietnam Drip Dengan Mudah


aeropress kopi, aeropress, aeropress go, resep es kopi susu, kopi sachet, kopi koboy, armor kopi, kopi daong, es kopi, kopi hitam

Kopi Vietnam Drip adalah istilah untuk kopi yang diseduh dengan memakai alat dripper vietnam dengan kombinasi susu kental manis.

Selain rasanya yang nikmat, cara pembuatannya pun juga tergolong sangat mudah. Tidak heran Kopi ini sering ada didalam menu di kafe-kafe.

Berikut adalah tutorial bagaimana cara membuat kopi Vietnam Drip yang enak dengan mudah.

Baca Juga : Cara Membuat Es Kopi Tanpa Ribet

Alat dan bahan yang diperlukan

  1. Alat dripper Vietnam.
  2. Susu kental manis secukupnya.
  3. Biji kopi yang digiling medium, kira-kira 15-20 gram untuk satu cangkir.
  4. Air panas.
  5. Gelas atau cangkir berukuran sedang.

Cara Membuat Kopi Vietnam Drip

Berikut adalah langkah-langkah cara menyeduh kopi vietnam drip:

1. Siapkan Susu Kental Manis

Masukan susu kental manis kira-kira 3- 4 sendok makan ke dalam gelas atau sesuai dengan selera.

2. Siapkan Alat Dripper Vietnam

Berikutnya taruh alat Vietnam drip di atas gelas. Pastikan ukuran gelas tidak kecil, supaya bagian dasar dripper tidak mentok.

3. Masukan bubuk kopi

Setelah itu masukan bubuk kopi yang telah kamu siapkan ke dalam dripper. Ratakan, kemudian simpan plunger ataupun penutup di atasnya. Bila kamu suka rasa kopi yang lebih pahit, kamu bisa menggunakan gilingan dengan jenis fine. Jika kamu menyukai rasa kopi yang lebih ringan, kamu bisa menggunakan tipe gilingan medium.

4. Tuang Air Panas

Tuangkan air panas ke dalam dripper sampai sejajar dengan bagian penutup/ plunger.

5. Tunggu hingga air panas menetes semua

Langkah terakhir adalah tinggal menunggu air yang sudah dituang ke dripper menetes ke gelas. Biasanya memakan waktu sekitar 5 menit.

6. Kopi Siap Disajikan

Aduk kopi serta susu hingga tercampur dengan merata. Kopi siap buat dinikmati.

Jenis kopi apa yang cocok untuk Vietnam Drip?

Jenis kopi yang cocok untuk membuat secangkir vietnam drip adalah jenis Robusta yang di roasting Dark. Tapi anda boleh menggunakan jenis kopi lain seperti Arabika.

Gunakan kopi dengan body yang bold, agar rasa kopinya tidak kalah oleh rasa susu kental manis.

Baca Juga : 4 Perbedaan Kopi Robusta dan Kopi Arabika

Berapa Takaran Kopi untuk Vietnam Drip?

Umumnya, rasio atau takaran kopi yang digunakan untuk 1 cangkir adalah sebagai berikut :

  • Kopi dengan takaran 15 – 20 gram
  • Susu kental manis sebanyak 2 – 4 sendok makan.

Penutup

Demikianlah tutorial tentang cara membuat kopi Vietnam Drip lengkap dengan langkah-langkahnya. Selamat mencoba dirumah. Semoga bermanfaat!

Sumber :

  1. https://ottencoffee.co.id/majalah/vietnamese-drip-coffee

Baca Juga : Cara Membuat Matcha Latte di Rumah

Riky Hasibuan

Seorang Blogger &penikmat kopi apa aja yang penting bisa diseduh.

Satu komentar di “Cara Membuat Kopi Vietnam Drip Dengan Mudah

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Kembali ke atas
close