Dapur Jiwa Cara Membuat Kopi Dengan French Press di Rumah

Cara Membuat Kopi Dengan French Press di Rumah


aeropress kopi, aeropress, aeropress go, resep es kopi susu, kopi sachet, kopi koboy, armor kopi, kopi daong, es kopi, kopi hitam

Cara Membuat Kopi Dengan French Press di Rumah – French press adalah alat seduh manual paling umum yang dimiliki manusia di dunia. Masyarakat sering menggunakan French Press untuk menyeduh kopi panas.

“French press” ditemukan oleh Attilio Calimani, seorang perancang Italia, pada tahun 1929. French press juga terkenal dengan nama lain seperti press pot, coffee press atau coffee plunger. Orang-orang Inggris dan Belanda menyebut alat ini dengan nama cafetiere atau сafetière à piston, yang memiliki arti pembuat kopi.

Berbeda dengan alat seduh lainnya seperti Aeropress, French Press berbentuk seperti teko dengan tabung kaca dengan saringan pada tutupnya.

Saat kita menekan bagian tutupnya, maka saringan akan mendorong ampas kopi ke bagian paling bawah. Hasilnya, kita akan memperoleh kopi hitam nikmat tanpa ampas.

Cara Membuat Kopi Dengan French Press

sekarang kita mulai proses pembuatannya. Kamu bisa menggunakan biji kopi yang bisa kamu giling sendiri karena cita rasanya akan berbeda dengan bubuk kopi instan. Mesin giling biji kopi manual bisa kamu temukan di toko-toko perlengkapan rumah tangga. Gilinglah kopi dengan tekstur kasar, agar nanti ampas mudah tertinggal di bawah saringan.

Untuk 1 cangkir kopi, kita setidaknya memerlukan 1,5 sendok makan bubuk kopi instan atau 15 gram biji kopi dan 200 ml air mendidih. Kamu bisa menambahkan takaran kopi jika kamu menginginkan 1 cangkir kopi yang lebih pekat.

  1. Jangan tuang semua air mendidih ke dalam French press, namun tuanglah sedikit dahulu dan ratakan ke semua permukaan, hal ini supaya French press menjadi hangat. Hal Ini berfungsi untuk menjaga supaya kopi yang Anda buat nanti tidak cepat dingin.
  2. Temperatur air yang ideal untuk membuat kopi yaitu 90 derajat Celsius, jadi tunggu beberapa saat seusai air mendidih. Masukkan biji kopi yang sudah kita giling ke dalam French press yang sudah hangat, lalu tuang air panas.Lalu aduklah sampai air tercampur rata dengan kopi dan tunggu sekitar 3 menit.
  3. Sesudah 3 menit, pasang tutup French press dan tekan saringan secara perlahan sampai saringan berada di dasar.
  4. Tuang kopi yang sudah tersaring ke dalam cangkir.
cara menyeduh kopi dengan french press

Sekian tutorial tentang cara membuat kopi dengan French Press. Dengan penggunaan alat dan sedikit kreatifitas, kita bisa menikmati secangkir kopi berkualitas kafe dengan harga yang terjangkau. Selamat mencoba!

Riky Hasibuan

Seorang Blogger &penikmat kopi apa aja yang penting bisa diseduh.

4 komentar di “Cara Membuat Kopi Dengan French Press di Rumah

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Kembali ke atas
close